![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/n52t3m/20220819_201947.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C1956%2Cx0%2Cy982%2Csafe&width=348&height=378)
Bela sangrija
Belo vino 1 litar
Pomorandža 1 komad
Limun 1 komad
Breskva-nektarina 1 komad
Belo grožđe 1 manji grozd
Šećer 50 gr
Voda 50 ml
Pomorandžu, limun, breskvu i groždje dobro operemo pod mlazom hladne vode.
Limun i pomorandžu isečemo na kolutove.
Breskvu iseckamo na kockice.
Ako je groždje krupnije, prepolovimo oštrim nožem i izvadimo koščice
Od šećera i vode napravimo sirup. Kuvamo u šerpi 5 minuta. Ostavimo da se potpuno ohladi. Pripremamo sirup kojim ćemo zasladiti sangriju jer će se sirup lakše sjediniti i rastvoriti nego da samo dodamo šećer.
U odgovarajući bokal ili bocu stavimo voće i šećerni sirup.
Nalijemo vinom.
Ostavimo u frižideru najmanje dva sata, da se piće dobro ohladi i da se svi ukusi prožmu i sjedine.
Sangriju možemo čuvati do dva dana u frižideru, ako se ne popije odmah, što je malo verovatno:)
Napomena:
Sangrija je autentičan španski proizvod, međutim Španci ne piju sangriju. Za njih je to oduvek bio proizvod za turiste i način da se proda loše vino.
U pripremi sangije, mi ćemo koristiti belo vino koje volimo i koje bismo i inače popili.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/zryj6b/20220819_201947-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2998%2Cx0%2Cy501%2Csafe&width=278&height=463)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/esrxn7/20220819_202721.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2998%2Cx0%2Cy501%2Csafe&width=278&height=463)
Pomorandžu, limun, breskvu i groždje dobro operemo pod mlazom hladne vode.
Limun i pomorandžu isečemo na kolutove.
Breskvu iseckamo na kockice.
Ako je groždje krupnije, prepolovimo oštrim nožem i izvadimo koščice
Od šećera i vode napravimo sirup. Kuvamo u šerpi 5 minuta. Ostavimo da se potpuno ohladi. Pripremamo sirup kojim ćemo zasladiti sangriju jer će se sirup lakše sjediniti i rastvoriti nego da samo dodamo šećer.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/85idr5/20220819_203542.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C3141%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=278&height=485)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/94u6t7/20220819_203624.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C3141%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=278&height=485)
Nalijemo vinom.
Ostavimo u frižideru najmanje dva sata, da se piće dobro ohladi i da se svi ukusi prožmu i sjedine.
Sangriju možemo čuvati do dva dana u frižideru, ako se ne popije odmah, što je malo verovatno:)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/l103ds/20220819_211025.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2804%2Cx0%2Cy419%2Csafe&width=278&height=433)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/5qc6gv/jan-potocki-rukopis-nadjen-u-saragosi-1804-i-1810-nove-_slika_o_127457429.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=867%2C1350%2Cx840%2Cy0%2Csafe&width=278&height=433)
Preporuka za čitanje.
Predlažem da ove dve knjige čitate istovremeno, paralelno.