Testenina sa pečenom fetom i čeri paradajzom
Potrebno:
Feta 300gr
Čeri paradajz 500 gr
Beli luk 4 čena
Bosiljak 3 supene kašike suvog začina (ili svežeg usitnjenog-još bolje)
Makarone 1 pakovanje (400gr), po izboru: špagete, fusili...koje volimo
Ulje
So, biber, po ukusu
Čeri paradajz dobro operemo pod mlazom hladne vode.
Uključimo rernu na 180C da se zagreje.
U pleh sipamo 3 supene kašike ulja ili nakrenemo flašu ulja i pustimo da ulje polako ističe dok ne izbrjimo do 3.
Poredjamo u pleh paradajz i feta sir.
Posolimo i pobiberimo - umereno, kasnije možemo dodati još ovih začina po ukusu.
Prelijemo sa još tri supene kašike ulja.
Pečemo 25-30 minuta, sve dok paradajz ne bude mekan a sir se razmekša i zapeče se.
Dok se paradajz i sir peku, obarimo testeninu prema uputstvu sa pakovanja.
Beli luk iseckamo na sitne kockice.
Izvadimo pleh iz rerne, uklonimo kožicu pečenog paradajza (a i ne moramo, po želji) i viljuškom sve izgnječimo.
Premestimo u odgovarajuću dublju posudu.
Dodamo iseckan beli luk i bosiljak.
Sve odbro promešamo.
Dodamo obarenu testeninu i promešamo tako da testenina bude sasvim obavijena pripremljenim nadevom.
Čeri paradajz dobro operemo pod mlazom hladne vode.
Uključimo rernu na 180C da se zagreje.
U pleh sipamo 3 supene kašike ulja ili nakrenemo flašu ulja i pustimo da ulje polako ističe dok ne izbrjimo do 3.
Poredjamo u pleh paradajz i feta sir.
Posolimo i pobiberimo - umereno, kasnije možemo dodati još ovih začina po ukusu.
Prelijemo sa još tri supene kašike ulja.
Pečemo 25-30 minuta, sve dok paradajz ne bude mekan a sir se razmekša i zapeče se.
Dok se paradajz i sir peku, obarimo testeninu prema uputstvu sa pakovanja.
Beli luk iseckamo na sitne kockice.
Izvadimo pleh iz rerne, uklonimo kožicu pečenog paradajza (a i ne moramo, po želji) i viljuškom sve izgnječimo.
Premestimo u odgovarajuću dublju posudu.
Dodamo iseckan beli luk i bosiljak.
Sve odbro promešamo.
Dodamo obarenu testeninu i promešamo tako da testenina bude sasvim obavijena pripremljenim nadevom.
