Kako se kuva cvekla
Svaku pojedinačnu cveklu dobro operemo pod mlazom vode da bismo uklonili tragove zemlje i drugih nečistoća.
Stavimo cveklu u odgovarajuću šerpu ili lonac i prelijemo vodom. U vodu dodamo 1 kafenu kašičicu šećera i 1 kafenu kašičicu soli.
Šerpu ili lonac poklopimo i kuvamo oko 1 sat tako da lagano vri.
Cvekla je gotova kada drveni štapić (za ražnjiće) može lako da prođe kroz plod.
Izvadimo cveklu i isperemo hladnom vodom i ostavimo da se ohladi.
Kada se cvekla ohladi, sasvim lako oštirm nožem ogulimo koru.
NAPOMENA:
Cvekla se može kuvati i u ekspres loncu. U tom slučaju ostavljamo da se kuva (da lonac šišti) 30 minuta.
Svaku pojedinačnu cveklu dobro operemo pod mlazom vode da bismo uklonili tragove zemlje i drugih nečistoća.
Stavimo cveklu u odgovarajuću šerpu ili lonac i prelijemo vodom. U vodu dodamo 1 kafenu kašičicu šećera i 1 kafenu kašičicu soli.
Šerpu ili lonac poklopimo i kuvamo oko 1 sat tako da lagano vri.
Cvekla je gotova kada drveni štapić (za ražnjiće) može lako da prođe kroz plod.
Izvadimo cveklu i isperemo hladnom vodom i ostavimo da se ohladi.
Kada se cvekla ohladi, sasvim lako oštirm nožem ogulimo koru.