![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/mqoavl/20231111_144019.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1801%2C2987%2Cx0%2Cy263%2Csafe&width=276&height=458)
Proteinski omlet od belanaca sa lukom i sirom
Potrebno:
Belanca 4 komada
Crveni luk 1 manja glavica
Feta sir 50 gr
Ulje 1 supena kašika
Razdvojimo belanca od žumanaca. Nekada nam belanca preostanu od pripreme nekih drugih jela ili kolača.
Luk isecakamo na sitne kockice.
U manji ali dublji tiganj (ili šerpicu) sipamo ulje.
Dodamo luk i posolimo prstohvatom soli - tek toliko da luk otpusti tečnost.
Pržimo 5 minuta, vodimo računa da luk ne zagori. Ako počne da se lepi za dno posude, dodamo malo vode.
Dodamo komade feta sira.
Izmešamo, pržimo 5 minuta.
Prelijemo belancima i sačekamo da se donja korica zapeče - pravimo deblju palačinku.
Pažljivo okrenemo i pržimo jos 2-3 minuta.
Premestimo na papirnati ubrus da se ocedi od suvišne masnoće.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/loyj65/20231111_115943-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2040%2Cx0%2Cy392%2Csafe&width=278&height=315)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/favmzo/20231111_120157-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2040%2Cx0%2Cy608%2Csafe&width=278&height=315)
Razdvojimo belanca od žumanaca.
Nekada nam belanca preostanu od pripreme nekih drugih jela ili kolača.
Luk isecakamo na sitne kockice.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/91nloh/20231111_120726.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2306%2Cx0%2Cy644%2Csafe&width=278&height=356)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/4n41er/20231111_121149.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2306%2Cx0%2Cy1017%2Csafe&width=278&height=356)
U manji ali dublji tiganj (ili šerpicu) sipamo ulje.
Dodamo luk i posolimo prstohvatom soli - tek toliko da luk otpusti tečnost.
Pržimo 5 minuta, vodimo računa da luk ne zagori. Ako počne da se lepi za dno posude, dodamo malo vode.
Dodamo komade feta sira.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/ncncom/20231111_121309.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2461%2Cx0%2Cy631%2Csafe&width=278&height=380)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/07p8mf/20231111_121342.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2461%2Cx0%2Cy724%2Csafe&width=278&height=380)
Izmešamo, pržimo 5 minuta.
Prelijemo belancima i sačekamo da se donja korica zapeče - pravimo deblju palačinku.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/034mt2/20231111_122631.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2785%2Cx0%2Cy608%2Csafe&width=278&height=430)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/pr5gmu/20231111_122900-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2785%2Cx0%2Cy316%2Csafe&width=278&height=430)
Pažljivo okrenemo i pržimo jos 2-3 minuta.
Premestimo na papirnati ubrus da se ocedi od suvišne masnoće.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/bp3n88/20231111_144019-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2715%2Cx0%2Cy424%2Csafe&width=360&height=543)