![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/le9fyt/image-65.png?enable-io=true&enable=upscale&crop=1918%2C1080%2Cx1%2Cy0%2Csafe&width=513&height=289)
Rebarca Fred Kremenko - pečena u rerni
Potrebno:
Suva svinjska rebra 1 kg
Ulje 3 kafene kašičice
Suva rebra mogu biti veoma slana, zato ih veče pre pripreme potopim u vodu i ostavim da prenoće u vodi.
Uključimo rernu na 200 C da se zagreje.
Rebra isečemo na komade (to je dosta lako jer su rebra tokom noći u vodi omekšala).
Poređamo u pleh.
Svaki komad prelijemo sa malo ulja (1 kafenom kašičicom).
Pečemo na 200 C 30 minuta. Nakon pola sata, izvadimo pleh iz rerne i pažljivo rebra okrenemo na drugu stranu. Pečemo još 30 minuta.
NAPOMENA:
Najbolje je rebra pojesti odmah. Kada odstoje i ohlade se postanu tvrda.
Ovo je najjednostavniji način pripreme. Postoji +∞ marinada i preliva, ali nekada mi se čini da se onda malo gubi na osnovnom ukusu.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/ickyac/DSC_0576-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2299%2Cx0%2Cy556%2Csafe&width=278&height=333)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/8oxvn4/DSC_0580-1-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2299%2Cx0%2Cy556%2Csafe&width=278&height=333)
Suva rebra mogu biti veoma slana, zato ih veče pre pripreme potopim u vodu i ostavim da prenoće u vodi.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/w3uoqe/DSC_0584-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2189%2Cx0%2Cy171%2Csafe&width=278&height=317)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/p6xrzm/DSC_0586-1-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2189%2Cx0%2Cy611%2Csafe&width=278&height=317)
Uključimo rernu na 200 C da se zagreje.
Rebra isečemo na komade (to je dosta lako jer su rebra tokom noći u vodi omekšala).
Poređamo u pleh.
Svaki komad prelijemo sa malo ulja (1 kafenom kašičicom).
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/6bujou/DSC_0587-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1572%2C1080%2Cx174%2Cy0%2Csafe&width=278&height=191)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/uwh691/image-66.png?enable-io=true&enable=upscale&crop=1572%2C1080%2Cx174%2Cy0%2Csafe&width=278&height=191)
Pečemo na 200 C 30 minuta. Nakon pola sata, izvadimo pleh iz rerne i pažljivo rebra okrenemo na drugu stranu. Pečemo još 30 minuta.