![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/yrwhc9/DSC_0593.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1918%2C1080%2Cx1%2Cy0%2Csafe&width=435&height=245)
Prženi mladi krompirići
Potrebno:
Mladi krompirići 1 kg
Ulje
So
Oljuštimo mlade krompiriće. Ako su neki krupniji, prepolovimo ih po dužini.
Kako se ljušte mladi krompirići.
U tiganj sipamo dva prsta ulja.
Kada se ulje malo ugreje, stavimo krompiriće.
Važno je da svaki krompirić ima svoje mesto.
Pržimo oko 15 minuta. Promešamo na svakih 5 minuta da bi se krompirići ispržili sa svih strana.
Nakon desetak minuta prženja, drvenim štapićem (ili čačkalicom, a može i viljuškom) probodemo sredinu svakog krompirića da bi se ravnomerno ispržili.
Ispržene krompiriće premestimo u šerpu (ili drugu odgovarajuću posudu) i posolimo po ukusu.
NAPOMENA:
Važno je da svaki krompirić ima svoje mesto u tiganju (pravda za krompiriće!)
Zato verovatno neće stati cela količina u tiganj, već ćemo morati da pržimo dve ili tri ture.
Za 1 kg krompirića, meni su potrebna tri tiganja koja vidimo na fotografijama. Drugim rečima, iz tri ture ispržim sve krompiriće.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/hqjf8e/DSC_0589-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C1077%2Cx0%2Cy2%2Csafe&width=278&height=156)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/jfbxo4/DSC_0597-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C1077%2Cx0%2Cy2%2Csafe&width=278&height=156)
Mladi krompirići, roze i beli.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/f7g8jr/DSC_0601.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C1077%2Cx0%2Cy2%2Csafe&width=278&height=156)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/w0i4sc/DSC_0608.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C1077%2Cx0%2Cy2%2Csafe&width=278&height=156)
Oljuštimo mlade krompiriće. Ako su neki krupniji, prepolovimo ih po dužini.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/zyqkc7/DSC_0615-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2292%2Cx0%2Cy291%2Csafe&width=278&height=332)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/p8d15u/DSC_0618.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2292%2Cx0%2Cy560%2Csafe&width=278&height=332)
U tiganj sipamo dva prsta ulja.
Kada se ulje malo ugreje, stavimo krompiriće.
Važno je da svaki krompirić ima svoje mesto!
Pržimo oko 15 minuta.
Promešamo na svakih 5 minuta da bi se krompirići ispržili sa svih strana.
Nakon desetak minuta prženja, drvenim štapićem (ili čačkalicom, a može i viljuškom) probodemo sredinu svakog krompirića da bi se ravnomerno ispržili.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/5yez5y/DSC_0593-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1300%2C1080%2Cx310%2Cy0%2Csafe&width=278&height=231)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/zcwkgi/image-43.png?enable-io=true&enable=upscale&crop=1300%2C1080%2Cx310%2Cy0%2Csafe&width=278&height=231)
Ispržene krompiriće premestimo u šerpu (ili drugu odgovarajuću posudu) i posolimo po ukusu.
Kada imamo ovakav ručak na stolu, znamo da je proleće stiglo!
Priznajem, pečenu pticu sam kupila.