![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/wko92n/20230531_153449.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2060%2Cx0%2Cy737%2Csafe&width=360&height=412)
Keksići/štanglice sa ovsenim pahuljicama
Potrebno:
Ovsene pahuljice 250gr
Brašno 150gr
Puter 60gr
Ulje 120 ml
Jaja 1 komad + 1 žumance
Šećer 100gr
Žuti šećer 150gr
So 1 prstohvat
Soda bikarbona 1/2 kafene kašičice
Cimet 1/4 kafene kašičice
Aroma vanile 1 kafena kašičica
U odgovarajućoj manjoj posudi pomešamo brašno, so i sodu bikarbonu. Dobro izmešamo vuljuškom da se sastojci dobro sjedine.
U dubljoj posudi pomešamo beli i žuti šećer.
Uključimo rernu na 180C da se zagreje.
Puter istopimo u šerpi na šporetu i ostavimo da vri 2-3 minuta dok ne postane zlatnožute boje. Dodamo cimet i dobro promešamo.
U posudu sa šećerom dodamo: ulje, rastopljen puter, jaje, žumance i ekstrakt od vanile.
Dodamo brašno i dobro promešamo da se smesa sjedini.
Dodamo ovsene pahuljice i izmešamo.
Na pleh od rerne stavimo peci papri.
Vadimo smesu supenom kašikom, oko 1/2 supene kašike. Rukom i kašikom formiramo krugove.
Ređamo u razmacima od 3-5 cm jer će tokom pečenja smesa narasti.
Pečemo 10 minuta.
Keksići su gotovi kada krajevi svakog od njh potamne a sredina bude meka ali se ne lepi za prst (kada pažljivo prstom dotaknemo površinu keksića). Površina će se talasati kao da ispod površine smesa vri.
NAPOMENA:
Najbolje je da keksiće pripremimo uvece. Stajanjem i hladjenjem će se dodatno stezati i učvrtstiti pa cemo ih sutradan lakše vaditi iz pleha.
Originalan recept je preuzet sa mimiskingdom.com by Mimi, Milkica Crevar i unekoliko izmenjen.
Smesi se, pre pečenja, može dodati šaka suvog gorždja, ili suvih brusnica ili nekog drugog usitnjenog suvog voća.
Keksići su zamišljeni u obliku kružnica a iz rerne su izašli pravougaonici. Makeover? Oblik ne utiče na savršen ukus.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/c2r1s6/20230530_185051.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2817%2Cx0%2Cy592%2Csafe&width=278&height=435)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/y446ir/20230530_185237.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2817%2Cx0%2Cy627%2Csafe&width=278&height=435)
U odgovarajućoj manjoj posudi pomešamo brašno, so i sodu bikarbonu. Dobro izmešamo vuljuškom da se sastojci dobro sjedine.
U dubljoj posudi pomešamo beli i žuti šećer.
Uključimo rernu na 180C da se zagreje.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/jab67y/image-98.png?enable-io=true&enable=upscale&crop=864%2C1920%2Cx0%2Cy1%2Csafe&width=203&height=451)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/0nq6io/20230530_185924.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2914%2Cx0%2Cy543%2Csafe&width=278&height=450)
Puter istopimo u šerpi na šporetu i ostavimo da vri 2-3 minuta dok ne postane zlatnožute boje.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/l41qe4/20230530_190217.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2849%2Cx0%2Cy368%2Csafe&width=278&height=440)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/b42djc/20230530_190312.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2849%2Cx0%2Cy437%2Csafe&width=278&height=440)
Dodamo cimet i dobro promešamo.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/d2t3wi/20230530_190731.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2791%2Cx0%2Cy605%2Csafe&width=278&height=431)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/wp8zi3/20230530_190838.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2791%2Cx0%2Cy605%2Csafe&width=278&height=431)
U posudu sa šećerom dodamo: ulje, rastopljen puter, jaje, žumance i ekstrakt od vanile.
Dodamo brašno i dobro promešamo da se smesa sjedini.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/qtviv2/20230530_190926.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C3063%2Cx0%2Cy309%2Csafe&width=278&height=473)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/91nogr/20230530_191208.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C3063%2Cx0%2Cy441%2Csafe&width=278&height=473)
Dodamo ovsene pahuljice i izmešamo.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/07ufu2/20230530_191510.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2713%2Cx0%2Cy644%2Csafe&width=278&height=419)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/0uqfzz/20230530_192222.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2713%2Cx0%2Cy644%2Csafe&width=278&height=419)
Na pleh od rerne stavimo peci papri.
Vadimo smesu supenom kašikom, oko 1/2 supene kašike. Rukom i kašikom formiramo krugove.
Ređamo u razmacima od 3-5 cm jer će tokom pečenja smesa narasti.
Pečemo 10 minuta.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/8f3sbd/20230530_193448.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2713%2Cx0%2Cy644%2Csafe&width=278&height=419)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/i9xv2c/20230530_194856.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1800%2C2713%2Cx0%2Cy605%2Csafe&width=278&height=419)
Keksići su gotovi kada krajevi svakog od njh potamne a sredina bude meka ali se ne lepi za prst (kada pažljivo prstom dotaknemo površinu keksića). Površina će se talasati kao da ispod površine smesa vri.