
Povrće sa prezlama pečeno u rerni
Tikvice 3 komada
Šargarepe 3 komada
Krompir 5 komada
Crni luk 2 glavice
Beli luk 5 čena
Prezle 6 supenih kašika
Začin C
Ulje
Tikvice oljuštimo, isečemo na kockice, posolimo i ostavimo da se ocede, 30 minuta
Krompir i šargarepu oljuštimo, isečemo na kockice (ovde je šargarepa isečena na krugove ukoso) i začinimo jednom kafenom kašičicom začina C.
Crni luk isecemo na veće komade, beli luk isečemo na polovine uzdužno.
Uključimo rernu na 180C da se ugreje.
U odgovarajuću posudu (šerpu, pleh/pekač ili vatrostalnu posudu) sipamo 5 supenih kašika ulja ili nakrenemo flašu ulja i pustimo da ističe dok ne izbrojimo do 5.
Stavimo povrće: krompir, šargarepu i luk. Tikvice ostavljamo za kasnije (tikvicama je potrebno krace vreme da se ispeku).
Pospemo prezlama i prelijemo sa još jednom kašikom ulja. Dobro promešamo i stavimo u rernu.
Pečemo 30 minuta.
Pazljivo izvadimo pleh, dodamo tikvice i sve još jednom dobro promešamo.
Vratimo u rernu i pečemo još 15 minuta.
Napomena:
Ovo je najosnovniji recept koji je sam po sebi savršen, kao samostalno jelo ili kao prilog.
Možemo dodati i drugo povrće koje volimo u zavisnosti od sezone: papriku, pečurke, plavi paradajz...
Mozemo dodati i druge začine koje volimo i koje se "slažu" sa pojedinim povrćem. Na primer: tikvice i mirođija, šargarepa, beli luk i kurkuma...
Dodamo mleveni biber ako volimo ljuto.
Pre jela možemo posuti svežim peršunom.


Tikvice oljuštimo, isečemo na kockice, posolimo i ostavimo da se ocede, 30 minuta
Krompir i šargarepu oljuštimo, isečemo na kockice (ovde je šargarepa isečena na krugove ukoso) i začinimo jednom kafenom kašičicom začina C.
Crni luk isecemo na veće komade, beli luk isečemo na polovine uzdužno.
Uključimo rernu na 180C da se ugreje.
U odgovarajuću posudu (šerpu, pleh/pekač ili vatrostalnu posudu) sipamo 5 supenih kašika ulja ili nakrenemo flašu ulja i pustimo da ističe dok ne izbrojimo do 5.
Stavimo povrće: krompir, šargarepu i luk. Tikvice ostavljamo za kasnije (tikvicama je potrebno krace vreme da se ispeku).
Pospemo prezlama i prelijemo sa još jednom kašikom ulja. Dobro promešamo i stavimo u rernu.


Pečemo 30 minuta.
Pazljivo izvadimo pleh, dodamo tikvice i sve još jednom dobro promešamo.
Vratimo u rernu i pečemo još 15 minuta.
