![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/2c3294/DSC_0686-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C1284%2Cx0%2Cy1383%2Csafe&width=471&height=315)
Pihtije od jogurta i majoneza - predjelo ili dodatak jelima
Potrebno:
Jaja 3 komada
Šunka 200 gr
Šargarepa 3 komada
Kiseli krastavčici 200 gr
Jogurt 200 ml
Majonez 100 gr
Želatin 2 kesice
Skuvamo jaja tako da budu tvrdo kuvana.
Šargarepu oljuštimo, iseckamo na kockice i skuvamo (ostavimo da lagano vri 15 minuta).
Šunku i krastavčiće iseckamo na kockice.
Na dno odgovarajuće posude najpre stavimo kuvana jaja koja ja obično usitnim rukama, a vi možete koristiti i žicu sa sečenje jaja, ili ih čak usitniti nožem.
Preko jaja stavimo iseckanu šargarepu, šunku i kisele krastavčiće.
Jogurt sipamo u odgovarajuću šolju i malo ugrejemo (ja ga mikrotalasam 10 sekundi).
Želatin rastvorimo u malo mlake vode.
Pomešamo majonez, zagrejan jogurt i rastovren želatin i promešamo da se smesa ujednači.
Ovom smesom prelijemo jaja i povrće.
Prekrijemo komadom aluminijumske folije i ostavimo da se ohladi. Najbolje preko noći.
Pre služenja, okrenemo posudu i nadamo se da će pihtije same iskliznuti iz posude.
Najpre lepo zamolimo: "Molim te, izađi!"
Ako baš, baš neće da izađu, kao što se meni to dogodilo ovog puta, nožem isečemo komade i izvadimo iz činije. Izgleda manje dekorativno, ali ne zaboravljamo da je ovo kućno kuvanje! Kada bolje razmislim, baš tako i treba da izgleda.
NAPOMENA:
Moja prijateljica J.J. i ja pripremamo ovaj dodatak jelima po receptu njene majke, divne gospođe Veroslave.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/qyhfjh/DSC_0671-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2543%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=203&height=269)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/rebfnv/DSC_0672-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2543%2Cx0%2Cy573%2Csafe&width=203&height=269)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/7ewfld/DSC_0673-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2543%2Cx0%2Cy434%2Csafe&width=203&height=269)
Skuvamo jaja tako da budu tvrdo kuvana.
Šargarepu oljuštimo, iseckamo na kockice i skuvamo (ostavimo da lagano vri 15 minuta).
Šunku i krastavčiće iseckamo na kockice.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/yeqmtw/DSC_0676-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2751%2Cx0%2Cy330%2Csafe&width=203&height=291)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/i512ct/DSC_0677-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2751%2Cx0%2Cy330%2Csafe&width=203&height=291)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/00zsjm/DSC_0679-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2751%2Cx0%2Cy330%2Csafe&width=203&height=291)
Na dno odgovarajuće posude najpre stavimo kuvana jaja koja ja obično usitnim rukama, a vi možete koristiti i žicu sa sečenje jaja, ili ih čak usitniti nožem.
Preko jaja stavimo iseckanu šargarepu, šunku i kisele krastavčiće.
Jogurt sipamo u odgovarajuću šolju.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/xztsbt/DSC_0682-2.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C3073%2Cx0%2Cy88%2Csafe&width=203&height=325)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/jeq1vv/DSC_0681-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C3082%2Cx0%2Cy165%2Csafe&width=203&height=326)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/gzjbvm/DSC_0683-1.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C3092%2Cx0%2Cy240%2Csafe&width=203&height=327)
Jogurt sipamo u odgovarajuću šolju i malo ugrejemo (ja ga mikrotalasam 10 sekundi).
Želatin rastvorimo u malo mlake vode.
Pomešamo majonez, zagrejan jogurt i rastovren želatin i promešamo da se smesa ujednači.
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/7urj0o/DSC_0684-3.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2543%2Cx0%2Cy434%2Csafe&width=317&height=420)
![](https://primary.jwwb.nl/public/u/f/o/temp-qgzsagxbjtbmluyzmrle/5dptno/DSC_0686-3.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1919%2C2609%2Cx0%2Cy401%2Csafe&width=309&height=420)
Ovom smesom prelijemo jaja i povrće.
Prekrijemo komadom aluminijumske folije i ostavimo da se ohladi. Najbolje preko noći.
Pre služenja, okrenemo posudu i nadamo se da će pihtije same iskliznuti iz posude.
Ako baš, baš neće da izađu, kao što se meni to dogodilo ovog puta, nožem isečemo komade i izvadimo iz činije.
Izgleda manje dekorativno, ali ne zaboravljamo da je ovo kućno kuvanje! Kada bolje razmislim, baš tako i treba da izgleda.