Jafa torta

Potrebno:

Jafa keks            300gr

Mleveni keks       300gr

Šećer u prahu     4-5 supenih kašika

Kisela pavlaka    700 ml

Mleko                3-4 kašike

Za preliv:

Čokolada za kuvanje...200gr

Kockica margarina ili 1 supena kašika ulja

Jafa keks iseckamo na kockice.

U odgovarajućoj, dubljoj posudi pomešamo mleveni keks i šećer u prahu. Dobro izmešamo viljuškom da se sjedine.

Dodamo iseckan jafa keks.

Dodamo pavlaku.

Dobro promešamo da se svi sastojci izmešaju i sjedine. Ako je smeša suviše suva, dodamo mleko da bi postala žitka.

Prespemo u odgovarajuću činiju/kalup za posluživanje. Nastojimo da debljina bude svuda ista. Ako ne bude, nema veze - ovo je kućno kuvanje! Poravnamo površinu koliko možemo.

Pripremimo preliv:

U manju šerpicu sipamo malo vode - 2 supene kašike.

Dodamo čokoladu izlomljenu na manje komade i kockicu margarina (ili kašiku ulja).

Na tihoj vatri otopimo čokoladu sve vreme mešajući.

Otopljenu čokoladu prelijemo preko kolača.

Ostavimo da se preliv sasvim ohladi na sobnoj temperaturi.

Prekrijemo komadom aluminijumske folije i ostavimo kolač u frižideru da se dobro ohladi i stegne. Najbolje preko noći.