Kako se priprema pleh za pečenje kolača

...pleh podmazati i posuti brašnom...

U pleh sipamo 1 kafenu kašičicu ulja. Uz pomoć četkice, namažemo uljem i dno i strance pleha (ili šerpe).

U sredinu podmazanog pleha dodamo 2 kafene kašičice brašna. Pleh okrećemo u raznim pravcima i blago udarajući rukom raspoređujemo brašno. Brašno će se zalepiti za ulje.

Umesto ulja može se koristiti i margarin za mešenje. U tom slučaju isečemo kockicu margarina i njom istrljamo dno i starnice pleha.

Nekada je jednostavnije da koristimo peci papir.