Kako se zavijaju sarme, od kiselog kupusa

Ako list kiselog kupusa ima suviše krupnu (debelu) peteljku, pažljivo je uklonimo nožem (nožem sasečemo uzdužno, uz peteljku, ali pažljivo, da ne oštetimo list).

Sredinu lista stavimo na dlan.

Dodamo jednu kašiku fila.

Preklopimo delove lista koji su gore i dole (kod prstiju i zgloba).

Preklopimo delove lista koji su sa leve i desne strane šake.

Blago pritisnemo.